Если вас считают хорошим слушателем, значит, способность очаровывать дана вам от природы.
В Париже обед часто начинают с шампанского, а в Овилларе летом мы предпочитали в качестве аперитива кир (сухое белое вино с добавлением ликера). А если заменить белое вино на шампанское, получится кир-рояль. В качестве закусочек нам обычно подавали оливки или солёные орешки. Но как-то Шерил подала тарелку помидоров…
На северо-западе Франции, откуда я родом, обеды состояли из шести блюд и длились не меньше трех часов. И совсем неплохо с бокалом вина поболтать с недружелюбной свекровью или мальчиком-подростком, который сидит рядом с тобой. Это время никак нельзя считать потраченным впустую...С такой пищей это просто невозможно.…
